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农家小女要致富

2019-09-04 22:15:512013

第三十三章:麻辣兔丁

胡掌柜话音一转:“但是这兔子我就不要了!”

本来想买兔子,算是送个人情,但是这小丫头实在太精了,居然要两百两,那这兔子买来也没有什么意义。

这下张氏连都说不出来了,毕竟她活了这么大年岁,根本没有见过这么多银子。

张青勾了勾唇,“谢谢胡叔叔。”

“两百两,你们是想要银票呢,还是想要银两?”胡掌柜生王勤生拿纸笔,一边问张青。

两百两银子,可不轻便呢。

张青微笑着道:“银票吧。”

她们母女三人,拿着一大包银子回家,实在太招眼了,不是有句俗话说财不外露。

胡掌柜也是个爽利人,说话就拿出两百两银票递过来,张青顺手接过递给了张氏。

张氏拿着两张轻飘飘的银票,还恍若在梦中。

这是她第一次见到银票这东西,但她的手己经不抖了,毕竟在春泰布庄,张青随手画了张图就卖了一两银子之后,她受到的震惊就没有停过。

但就今日这出了一趟门,张青就赚了二百五十一两银子,这么多银子,她嫁进顾氏一家那么多年,顾家都没有赚到过那么多银子!

配方由张青口述,王勤生来写。

张青试过自己写毛笔字,实在是像狗啃的一样,而且在她娘眼里,她可是一个不会写字的人,如果突然会写字了,恐怕又得一番询问。

王勤生写了一手漂亮的字,将方子晾起来吹干。

张青又细细的讲了做腊肠的要注意的事情,要摘柚子来熏之类的,也说得一清二楚。

说完方子,张青又甜甜的叫了声胡叔叔。

胡掌柜被她叫得头皮发麻,这小丫头刚刚也是这么叫着,多要了一百两银子!

“我还想卖兔子给您。”张青笑得无辜又可爱,看起来和外面人畜无害的小姑娘,真是没有什么区别。

“这兔子啊……”胡掌柜犹豫着。

张青指了指她写下的方子,“里面有许多香料,都是外面买不着的,得去自己采。”

胡掌柜点了点头,表示知道。

“有了这些香料,用来做兔肉,又是别有一番风味。”张青神神秘秘的。

这小姑娘又要抢钱了!!

胡掌柜脑中炸起这个想法,却还是被张青所吸引。

“明日我带一只兔子过来,做几个菜给您试试。”张青凑近胡掌柜:“届时您再决定买不买我的兔肉方子如何?”

胡掌柜顿了顿:“行吧。”

身上揣着银两,张青觉得自己走起路来,都带着风。

有了钱,张氏也大方了起来,赶着马车又去集市里买了十斤棉花和绣线。

三人逛到回家之时,己经满天彩霞,马车己经和租车的说好,明日再送去。

刚好方便她明日带兔子去镇上。

将一天买的杂七杂八的东西卸下车,张青转头走进屋后的草棚里。

第一批的八只兔子,都己经大了,她后面抓来的兔子,也都下了崽。

张青仔细的看了看,怀着孕的母兔子有七只,出生下来怎么着也得有个五十只左右,己经出生的就己经有三十多只。

这小小的草棚里加上那些老兔子,未来十天内,这小小的草棚里,得有一百只左右的兔子。

那几只最开始抓来的野兔子,张青是不会卖的,这样避兔有近亲怀孕的情况,导致兔子质量下降。

张青提起一只公兔子的耳朵,走到隔壁李知渊家。

李戊正在洗菜,李知渊拿着刀,正要对一只腊鸡砍下去。

“知渊哥!”张青忙上前阻止李知渊,将手里兔子塞给他:“我准备做兔子,我们家里吃不完,你和李先生一起来吧。”

李戊忙摆手:“这怎么能……”

“当然能行!”张青指了指在李知渊怀里扭动的兔子:“我不会杀兔子,得要知渊哥帮忙,这就是饭点儿,耽误你们做饭,可不得到我们家一起吃嘛!”

两人还在犹豫,张青转过身扶起李戊:“我的手艺您还不知道么?”

李知渊处理动物,是一把好手,不一会儿兔子便被完整的剥了下来。

兔子去掉筋膜剁成小块,然后用水泡一刻钟,沥干水后入开水焯一下。

张青一边回忆着菜谱,一边翻动锅里。

张蓝拿了几个红薯过来,塞进灶膛里,准备等会儿吃。

“你哪儿来的红薯?”她们家地里可没有种红薯,只有萝卜白菜大蒜之类的。

张蓝蹲在灶膛前,将红薯入至最佳位置:“是王婶儿前几天拿来的,那会儿你去山上了。”

“王婶家还有红薯?”张青最喜欢吃的便是红薯的叶子,红薯的梗腌制过后,用来配稀饭,那简直是绝佳的美味,“那她们家还有红薯的叶子么?”

“应该有吧?”张蓝想了想:“那东西不是给猪吃的么?”

张青:“……”

莫名被自己的妹妹骂了是猪。

“嗯。”张青点了点头:“你不就是我们家的小猪么?”

近段时间,张青实在想着法子做吃的,这张蓝小脸都圆润了起来,看起来非常的可爱。

“我才不是呢!”张蓝不服气的反驳。

“不是就不是呗,等会儿吃饭的时候,不准吃三碗哦。”

“哼,不吃三碗就不吃三碗!”张蓝跺了跺脚,生气的跑了!

张青倒是心情异常的好,不一会儿一大盘麻辣兔肉就出锅了,香气四溢的,不一会儿张蓝又期期艾艾的过来到她身边蹭:“姐姐,我是不是真的胖了好多!”

“是啊,再这么吃下去,姐姐真的要养不起了!”张青拍了拍她的脑袋。

“我可以绣花的!”张蓝吸了吸鼻子,似乎也在难受自己吃得多,张青无奈的笑了笑蹲下扶着张蓝,认真的说:“姐姐只是怕你吃的太多,把身子给撑坏了,不是钱的问题。”

张蓝正是长身体的时候,虽说要多吃,但若是往横里长了,那岂不是长不高了?

“小哭包。”张青抹掉张蓝眼角的泪水:“不准哭了啊!”

谁料张蓝哭的更猛了,“姐姐,好辣啊!!”

张青顿时想起来,她手上沾了辣椒!