肠子和猪肚，使用草木灰反复搓洗，用冷水浸泡，舌头用刀刮去舌苔之后，也放在水里泡着。

张青将一大截肠一分为二，取一半放进盆子里备用。

张氏将萝卜种子细细泡好之后，又找了块纱布盖在小木盆上，而后在一旁打下手：“这么一洗之后，好像还真是没有什么味道了。”

“娘，蓝儿呢？”张青在镇上给张蓝买了一些纸笔，准备教她一些简单的字，她今日去镇上打听过了，镇上的私塾可不是有钱就能进，还要考了合格才能进去的。

张氏朝里屋一指：“在绣花呢。”

“嗯。”张青意味不明的低下头，原来的顾青是没有上过学的，无论如何是绝对不可能会写字，她如果突然说要教张蓝学字，这事儿无论如何都盖不过去。

张青新买的小炉子上用一个大大的砂锅炖着猪心汤，待快熟时，张青下了一小把野菜下去，锅盖一掀开，顿时香气四溢。

猪肚下锅油煎之后，再捞起来清洗，张青将前几天腌下去的酸笋抓出一把，与猪肚一起放辣椒爆炒。

不一会儿，厨房内便是阵阵的香气不断。

张氏往灶膛里塞了一根木菜，忍不住感叹一句：“好香啊！”

炊烟袅袅升起，厨房内的香气四溢，引来了另外一只馋虫，张蓝像是一阵风似的冲进厨房，“姐，你们在弄什么好吃的？”

“你啊！”张青笑着看了她一眼，“等会儿便能吃饭了！”

“咕噜——”

张蓝的肚子发出巨大的抗议声。

“姐，你看我肚子不同意！”张蓝蹭到张青身边，眼巴巴的望着她。

“行吧，那你去洗四个碗，洗完就吃饭！”张青无奈的吩咐。

张蓝立刻应答：“好的！”

一阵调皮的张蓝，又惹两人一阵狂笑。

不到一刻钟后，张青的猪下水大宴，便上了桌，太阳己经完全落入了地平线，张氏点上油灯，张青用两块布垫着，将砂锅炖着的猪心汤直接放上了桌。

旁边是酸笋炒肉，爆炒猪肚，和一道野菜。

张青将碗摆好，对张氏说道：“娘，去隔壁请李爷爷过来一起吃吧！”

“还是你周全！”张氏点了点她的额头，“知道李家小子不在家，李爷爷一个人在家做饭不方便！”

不一会儿，张氏便强拉着李戊过来了。

李戊被扯着袖子，一直摆手，“哎，我这一个槽老头子，随便吃点便得了，那儿来那么……”

张青立刻甜甜的迎上前，“李爷爷！”

等在一旁的张蓝也毫不犹豫的围着李戊，“李爷爷，快来吃饭！”

毕竟再拖下去，那些菜可都要冷了！

李戊被三人围着，顿时不好意思起来，只得笑呵呵的坐下。

一看桌上，净是些没见过的菜色，但李戊一向不挑食，便随手夹了块大肠。

入口香脆弹牙，完全没有别人家做出来大肠的那股子臭味儿，说着又忍不住多夹了几块。

张蓝自离开了顾家之后，饭量与日俱增，这会儿己经就着笋炒猪肚吃下去半碗饭。

“姐，这个笋酸酸脆脆的，再加上猪肚和辣椒，我可以再吃三碗饭！”

跟着张青，张蓝的性格也变得越来越开朗。

李戊也夸赞不己，“这大肠炒的也不错，张家丫头心思巧啊！”

“您可别再夸我了，再夸下去我可得飘到天上去了！蓝儿可不准再吃三碗了啊，等会儿消化不良！”张青笑眯眯的，又拿了个碗张氏盛了碗猪心青菜汤：“娘，您不是说最近总是睡不好么，这个汤安神的，您多喝一点儿！”

张氏乐呵呵的接过碗，喝了一口。

猪心汤清爽可口，配上青菜更是说不出来的香。

一顿饭下来，四人其乐融融，张青送李戊回家，进门之前笑着说：“李爷爷，李大哥进山打猎，说是近日里不会回来，明日起您就跟着我们一块儿吃吧。”

“使不得，使不得！”李戊摆了摆手，这吃了人家一顿就够了，那还能厚着脸天天上门吃饭。

张青笑了笑，“我这饭呐，可不是白吃的！”

“听闻李爷爷早年上过私塾，能识文断字，我想请李爷爷收下蓝儿这个学生！”村里的私塾太贵，她手上暂时没有那么多钱，镇上的又太远，张蓝来去并不方便，她自己教的话，太让人起疑，她思来想去，最佳人选便是李戊。

李戊笑着抚了抚胡子，“反正我一个糟老头子，平日里在家也就是坐吃等死，教教蓝儿也可以，只不过我识得的书可比不上私塾里的先生！”

这就算是答应了。

张青大大的笑开，从怀里掏出一两银子，“李爷爷，这是给您的束修，明日我便让蓝儿跟着您识字了！”

“哎，吃了你的饭，怎么还要能要钱呢！”李戊并不接这个钱。

这村子人谁不知道，张氏与顾显宗和离，只带走了两个女儿，顾家心狠的，连一文钱都没有给张氏。

这张家主事的，还是个十几岁的小姑娘，李戊暗想，这钱是万万不能要的。

“李爷爷，您就拿着吧！”张青使了点劲儿，将银子硬塞到他手里：“人家村里的私塾先生，一年可是要十两呢，我这就给了一两，都有些不好意思了，您可别嫌弃少！”

“不嫌少，不嫌少！”见张青如此倔强的模样，李戊也只好收下银子：“我家里还有几本书，明日一早让小丫头过来便是。”

“好嘞!”张青眯起笑眼，将李戊送进屋之后，又是再三感谢之后，才回家了。

张蓝就着夜灯在绣花，张氏将碗筷洗净之后，从厨房里走出来，看张青一脸喜意：“发生什么好事儿了，看你乐的。”

“是发生了好事儿！”张青拍了拍张蓝的肩膀，示意她放下针，“明日起，蓝儿就跟着李爷爷上学！”

张蓝眨了眨眼，一时间没反应过来。

张青走进自己房内，将书包好的文房四宝拿出来郑重其事的递给张蓝：“明日起，你便是我们村里头一个读书的女孩子了！”