最重要的还是自己本身的实力，无论是刀工火工还是创造力，程阳绝对他都比不上自己，这是对自己实力的绝对的自信，就是现在的王宇和自己比都未必比得过自己。

“好了，不扫大家的兴了，我来介绍一下比赛规则，今天的比赛分为三轮，每一轮都由每一位评委来出题目，让两位选手自由发挥，随后三位评委投票，三轮累积得票多的获胜。”

主持人简单的介绍了一下比赛规则，对于这样的规则陈阳还是很满意的，没有那么多花里胡哨的规则，简单直接，这样能够节省不少的时间。

“好了，接下来我们请出我们第一位选手，来自羊城的年轻厨师，程阳！”主持人拖长音吧程阳介绍出来，虽然台下的观众也有呼声，但是并不是那么高，也足以看出他的支持者不是很多，不过他也不在乎这些。

程阳独自一人款款的走了出来，站在自己的操作台上，看到他只是一个人出来，下面的人都有些疑惑。

厨神大赛的决赛是能够带一个帮厨的，就是帮忙洗菜切菜什么的，但是程阳居然一个人都没带，不知道是不是还没来。

“好了，接下来我们有请我们第二位参赛选手，来自米国的帅气的顶级大厨，尼克！”随后主持人再次说出了尼克的名字。

这一次下面的欢呼声变得更加热烈，更加狂躁了起来，把程阳的耳膜震得都有些疼痛，程阳有些无奈的掏了掏耳朵。

尼克穿着厨师服，带着厨师帽，和自己的帮厨走了出来，他的帮厨是一个外国人，看不出来是哪个国家的，不过看手法还是很不错的。

“那个，这位参赛选手，请问你的帮厨在哪？是不是还没到？”主持人有些尴尬的看着程阳，毕竟那边就一个人，也不知道帮厨去哪里了。

“帮厨？不需要，我自己一个人足够了，对付他再带一个人，那明显是我欺负他。”程阳无比嚣张的说出了这段话，当然这段嚣张的话在下面的人看来就是哗众取宠。

“他以为他是谁啊，那么嚣张，还真的以为能够赢过我家尼克了？”

“就是，就是，看他那一副小人得志的样子就不爽，”

“……”

下面的人也都开始议论了起来，但是大多数都是尼克的迷妹们，他们没有见过程阳的厨艺，不过见过他做菜的人都知道，他确实是嚣张，但是他有嚣张的资本。

听到程阳的这句话，主持人也尴尬了起来，不过他怎么说也是一个顶级主持人，很快就转移了话题，“呵呵，看来这位选手很有自信啊，不过我们比赛马上开始，第一轮由张小川先生出题。”

“呵呵，这个题目我昨晚就已经想好了，不过今天过来吃早餐的时候，看到了和能够代表我们华夏的一样东西，那就是饺子，这可能是最能代表华夏的一种食物了，今天你们的主题就是饺子。”

听到张小川的主题，程阳楞了一下，不过他也没动，他知道绝对不会那么简单的，毕竟这是厨神大赛的决赛，如果真的这么简单的主题也就配不上这个名字了。

“当然，主题不会这么简单的，你们可以随意额的选用材料的，但是这个饺子一定是我以前从来没有吃过的饺子，所以就看你们的创新能力了。”

张小川再次说出了自己的附加主题，这个主题顿时让下面的厨师哀嚎一片，大多数的厨师都是做不出来的，毕竟饺子这个东西，在华夏流传了那么多年，馅料也就是那十几种。

想要在饺子上创新可不是那么简单的事情，最重要的是谁也不知道张小川都吃过什么样子的饺子，这根本就没有偷奸耍滑的资本，必须要彻彻底底的创新才行。

程阳皱了皱眉头，这个主题不简单，不过对于自己来说，也不是难到不可启迪的，不过对于尼克那边，可就没有那么简单了。

毕竟他从小都是在国外长大的，饺子这个东西虽然自己也钻研过一段时间，不过还是没有那么精通，在国外吃的都少，更别说创新了。

“好了，既然主题已经确定了，那么就让比赛开始吧。”主持人才不管他们两个选手怎么想呢，直接宣布比赛开始。

尼克在自己的帮厨的耳边耳语了几句，随后便开始无休止的讨论之中，而程阳已经开始挑选材料了。

首先，程阳便从水池中捞出了三只螃蟹，都是母蟹，而且各个都是肥美的那种，看到程阳挑选的材料，下面的人都发出声音质疑了起来。

众所周知，饺子都是用各种肉类做馅料，就是因为海鲜有很大的腥味，用来做饺子的话，很难去除那腥膻的气味，当然有虾饺这样的食物，还是因为虾子腥味并没有那么浓，只要祛除虾线就可以了。

但是蟹子可不一样，螃蟹的腥味比虾子可要大了很多，而且祛除螃蟹腥味也没有那么简单，不知道程阳要怎么操作了。

挑选完螃蟹之后，程阳又在材料区寻找了起来，不过还真的让他找到了今天要用到的面粉。

他所用的面粉当然不是普通的面粉了，是一种叫做澄粉的面粉，这个是一种无筋的面粉，其实他也挺意外的，没想到这里居然还有这样的面粉，最初程阳还以为要自己来做呢。

不过既然有现成的上好的澄粉，自己也就不用费事了，随手拿了一些澄粉回到了自己的操作台上，顺手还拿了一些自己需要的配菜什么的。

程阳首先在面粉的中间挖了一个洞，打了六个鸡蛋和一些猪油进去，这样和出来的面会更加的劲道，而且会带着一些鸡蛋的清香味。

程阳加了水，开始慢慢的搓揉着面团，速度并不快，而是很认真的一下接着一下的在揉着面团，不过只有真正的厨师才能看到程阳现在用的手法不简单。

虽然程阳在很普通的揉着面团，但是他的双手仿佛已经变成了水晶一般的颜色，而且手仿佛没有骨头一样，可以弯曲成各种各样的姿势。