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神级小厨在都市

2017-07-28 22:14:573009

第五十章:情商配不上厨艺

此时看到程阳春风得意,不禁心理不平衡起来——大家都是帮厨,凭什么这个帮厨就能成为众人称赞的焦点甚至得到主厨的夸奖,而自己只能在前面奔波劳碌地端盘子?

“这盘布丁是谁做的?”前台经理突然端着一盘吃了一半的甜点来到后厨,“客人吃到一半突然胃疼,这个责任你们必须落实到个人。”

程阳眼尖,一眼就看出了这是自己刚刚烤制的那批点心中的一个。可他根本不会在点心中乱加东西,除非……程阳不禁想起了自己在原来的餐厅中的遭遇。

除非是有人对自己有什么企图?程阳脑内迅速转过了这些个想法,接着神色并不慌张地走上前去对经理说:“这批布丁应该是我制作的。”

大堂经理脸色一怔,可能是没有想到程阳这么坦然。但看程阳面生,狐疑地问:“你是谁?我不记得我们餐厅有你这样一个厨师。”

“我并不是厨师。”程阳继续冷静微笑着说,“我只是一个帮工,因为基本功扎实被批准帮助主厨制作餐点。我想如果我在制作途中有什么异动,主厨一定会第一时间发觉的。而且我非常珍惜这次实践的机会,但总有一些人对自己得不到的东西宁愿毁掉也不给别人。”

程阳这段话说得坚定冷静,颇有斩钉截铁的意思。前来问罪的大堂经理一时也被程阳镇住了,顺着程阳的话头说了下去:“你的意思是,有人陷害你?你一个帮工而已,他们图你什么?”

“我只不过是一个帮工,但不知道你们有没有听说过一句话,我们都生活在阴沟里,但仍有人仰望天空。”程阳胸有成竹,说出的话斩钉截铁,“我就是那个仰望天空的人,想要爬出竹篓的螃蟹。”

螃蟹们被装进竹篓之后,都会想要逃跑。但从来不会有任何一只螃蟹能够爬出哪怕再浅的竹篓,因为只要他爬到接近光明的地方,总会有其他螃蟹扯住后腿把它拽下来。

大堂经理和主厨明白了程阳的意思,虽然还有些将信将疑,不过看他坚定诚恳的样子,还是决定相信他一次。“把这个盘子,送去采集指纹。”大堂经理吩咐服务生,“戴好手套,看看盘子上除了程阳和上菜的服务生,还有谁的指纹。”

程阳知道自己已经取得了继续下去的机会,向经理和主厨表达了感谢,接着收拾料理台之后准备下班。

“你看这个年轻人怎么样?”主厨眼神复杂地看向程阳,问大堂经理道。

“很冷静,”大堂经理笑着回答,“也很有野心,一个帮工,在阴沟里仰望天空……这个说法不错。”

“我总觉得,这个年轻人不会一辈子做这种低级的活计……甚至觉得,我们这个餐馆,可能容不下他将来的发展。”主厨喃喃地说道。

程阳回到住宿的地方,脱下工作服松了一口气。这个场景实在太熟悉,好在自己反应够快,占得了主动,得到了一个证明清白的机会……接着不由得自嘲地笑了笑,自己不知道什么时候也变成了一个晓得世故人情的人。

倒不是说知世故有什么不好……只是当时的自己,如果能有现在这样懂得人情,也许就不会被赶出餐馆,但也不会遇见系统了吧……

程阳不知不觉地就这样想着事情睡着了。就这样一觉睡到了第二天天亮。

这一天程阳仍然如往常一样去上班,围裙领巾系得整齐挺括。他觉得这是一个厨师对自己起码的尊敬,在可能的条件下,尽量保持厨师制服的规整,即使现在只是一个小帮工。

在点名时,程阳发现一个服务生今天没来上班。他记得那个服务生,原本也是后厨的帮工,只是因为做事爱偷懒又不仔细,被发配到前台端盘子传菜。

大堂经理这个时候进来了,当着众人的面宣布:“傅全因为嫉妒别的同事,竟然给客人的餐点中下泻药,损伤了本餐厅的名誉,因此被赶出餐厅永不录用。当然,我保证,本城所有餐馆看到这个履历,都不会再敢录用他了。”

程阳当然知道履历有污点的后果,此情此景何其熟悉,只是被赶出餐厅的人不是自己。

这件事虽然在帮厨和服务生中掀起了不小的波澜,但并没有影响工作的正常进行。程阳随着其他人一起进入后厨,准备开始一天的工作。

但主厨却将他叫了过去,用半生不熟的中文说道:“我昨天尝了你做的菜,布丁比较普通,但烤鸡胸却非常多汁。现在郑大厨生病请假,餐厅人手不够,你继续做我的助手吧,如果表现得好,也许会有机会提拔。”

程阳心中暗喜,知道主厨对自己开始器重了。这个结果是在程阳的预想当中的。

虽然在这个地方,程阳的厨艺没有系统带来的加成,而且对于西餐一知半解半生不熟,但总有一些理论是全世界的美食通用的,比如如何处理才能使鸡肉鲜嫩多汁,如何调配调料才能最大程度的激发食材的鲜香,这都是程阳的拿手好戏。

何况,西餐厨师最大的短板,刀工,对程阳来说就是最大的优势。这个easy模式里,程阳自信实力不会成为他的任何阻碍。

难道说这个秘境的第一关,考验的其实主要是人情世故,其次才是烹饪水平?程阳对系统开始刮目相看了,不仅仅是一个只知道做菜的铁皮疙瘩啊。

秘境时间二十年后

现实时间半个小时

程阳突然从床上醒来,哇的一声干呕了起来。他在秘境世界中仗着极强的学习能力和扎实的基本功,很快当上了餐厅的主厨,成为了周围城市小有名气的厨师。

只不过在一次厨艺比赛中,充当评委的程阳吃下了竞争对手指派的选手送上的有毒的菜品,毒性发作较慢,由于程阳常年独居,在自己的房间里寂寞死去。

还好,虽然死得早,并且不得善终,至少在临死之前打下了还算不错的名声和地位。程阳出来之后就听见系统提示:“最终职位餐厅主厨声望10点通关级别:C级。奖励兑换点200点。”

还好,勉强算是通关了,虽然C级的评级低了一些……程阳摸摸脑袋,至少自己的兑换点暂时保住了。

不过那个疑惑还是没有解决,这个秘境考验的到底是什么?程阳忍不住询问系统。

“这个幻境跟考验做菜实力根本没啥关系吧?”程阳叫出系统,迫不及待地问,“怎么跟宫斗一样整天勾心斗角,最后还是被毒死的?”

“那是因为你的情商太低,换句话说你的情商配不上你的厨艺。”系统耐心地解释,但这个解释无异于给已经有点受挫的程阳补了一刀,“而且你现在评级较低,后面你就明白了,到了B级以上的评级,考验的可就是货真价实的厨艺水平了。”

程阳面有愧色,他知道自己双商不是很高,但没想到能低到给自己的厨艺拖后腿。

此时才刚刚十一点半,距程阳上床只有半个小时。程阳盖上被子呼呼大睡,可能是因为秘境实在太让人疲倦,一觉睡到了天亮。

醒来之后,程阳照常去找木师兄,进行一天的训练。木师兄见程阳如此积极也很高兴,给程阳又加了一公斤负重。

程阳倒也没像从前那样叫苦连天,之前的两公斤负重对现在的他来说已经不算是什么压力了,加一公斤正好能让他有些压迫感,增加训练的效果。

此时经过一个月的一对一加强特训,程阳的身体素质已经基本达到了武馆弟子们的最低标准,不说多么出色,至少不会太被看低了。

况且程阳这一个月的努力他们也看在眼里,即使对程阳走后门进来还是有些心结,但看到程阳坚持训练的毅力和一次次晕倒再重新开始的狠劲,他们也是自愧不如,那一点点鄙薄早就烟消云散了。

锤刀门毕竟是个厨师传承的门派,相比起武艺,厨艺的地位其实更高一些。程阳的厨艺在大多数人眼中完全能够弥补他在武艺和体质上的不足,但为了追求更完美的刀法,他还是这样坚持训练着自己的体魄。

而自从和楚寻夏打过赌之后,程阳对于训练刀法更加上心了。他迫切地希望早日能够学得锤刀门刀法的真髓,这次可不仅仅是系统的一个任务奖励了,如果赢了还有楚寻夏这么一个凶悍佣兵的终身保护,万一输了可就亏大了。

抱着有便宜不赚是傻子的心态,程阳再次孜孜不倦地去请教木遇陵,锤刀门刀法究竟如何把蛋壳击碎而表面上不露痕迹。

木遇陵虽然讲解得仔细,理解也十分深刻,还绘声绘色亲自动手演示给程阳看,但程阳听完之后还是云里雾里。有的境界的东西就不是能靠语言描述传达的,程阳只好继续虐待鸡蛋,一次次地做着尝试。