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神级小厨在都市

2017-09-25 20:56:002068

第九十九章 炒鸡蛋

“好,如果你都不行的话,老头子我也要放弃了,估计也没人能够做到了,管家,准备厨具,让小兄弟露几手。”

张建国微微一笑,也是很洒脱的说了一句,管家急忙应了一声,便在客厅中准备好了厨具,这有钱人就是不一样,各种各样的厨具都有,几乎什么都不缺。

“那个,不好意思,我先去一趟洗手间,”程阳有些不好意思的挠了挠头,转身和张璐说了一句。

张璐点点头,带着程阳走到了洗手间的位置,程阳直接一闪身走了进去。

毕竟是要在随园中拿鸡蛋,总不能太惊世骇俗了,不然自己有可能被某某某专家带走切片研究,那可不是自己想要的结果。

程阳准备好了之后便回到了客厅之中,看着桌子上的各种各样的食材,不由得耸了耸肩,确实都是很新鲜的食材,但是今天自己都用不上。

周围的人都看着程阳屏息以待,不知道程阳会做出什么样的菜,按理来说,程阳这种程度的厨师一定会做一些比较复杂,比较高逼格的菜,如果他们知道程阳的选择是炒鸡蛋的话,估计没人笑的出来了。

程阳从口袋中掏出四个鸡蛋,放在桌子上,管家忍不住的走上前来,“那个,什么材料我们这里都有,而且都是最顶级的。”

“呵呵,别的材料会用你们的,但是鸡蛋一定要用我自己的,别说话了,我要开始了。”程阳嘿嘿一笑,直接拒绝了管家,开玩笑,自己要的就是随园中的鸡蛋,普通的鸡蛋可没办法让张青恢复过来。

程阳开始洗手了,在洗手台上反复的搓揉着自己的双手,这是程阳的习惯,必须要保证自己的手是无比的干净的,而且没有一丝的异味,尤其不能用香皂或者洗手液。

光是洗手这一项,程阳就用了十几分钟,张建国点点头,这就是为什么程阳可以这么成功的原因,因为他真的是用心的再做每一道料理。

程阳洗完手之后,也没有用毛巾擦干,而是直接晾干,张璐有些不解的看着他,“这个,做菜需要洗这么久的手吗?而且怎么不用毛巾擦干?”

“呵呵,我必须要保证自己的手上没有一丝的异味,所以才会洗这么久的手,至于毛巾,无论是多么新的毛巾都是会有一点味道的,这个是不允许的,只要有一点味道,都有可能影响我的料理,”

程阳随意的解释了一句,便开始准备自己的材料,张璐点点头,这么多年她一直在做餐饮,什么样的大厨自己都接触过,不过像是程阳这么认真的厨师还真是第一次见。

程阳准备的材料很简单,四个鸡蛋,一根小葱就没有了,正让大家觉得很诧异,毕竟他们都以为程阳要做很复杂的菜色呢。

“冒昧的问一句,小兄弟是想要做什么菜?”张建国有些傻眼了,他已经看到自己猜错了,但是还是开口问道。

“等我做好你们就知道了,很简单的一道菜,用不了多久的时间。”程阳点点头,并没有回答张建国的话,因为他已经准备好要开始了。

程阳深吸一口气,把手中的四个鸡蛋同时抛在空中,随手拿起一个炒菜用的勺子,在半空中接着鸡蛋。

而四个鸡蛋一个接着一个的落在勺子之上,直接磕开,蛋黄落在碗中,而蛋清则和蛋壳一起落在了桌子上。

这一下震惊四座,他们还是第一次看到有人能用这种杂技的形式来磕鸡蛋,实在是太骇人听闻了。

不过这些其实很简单,只不过是熟能生巧而已,大家都知道,想要蛋清蛋黄分离的话,轻轻的晃一晃鸡蛋就能做到了,而把鸡蛋抛在空中,正好可以起到这样的作用。

而至于用这种叹为观止的动作,只不过是想要节省一些时间而已,程阳并不是说想要在众人面前显摆一下,这也不是他的性格。

随后程阳洗净小葱,放在砧板上拿出自己的菜刀切碎,放在鸡蛋的碗里,开始用筷子搅鸡蛋。

等到鸡蛋搅好之后,程阳开口,热锅热油,鸡蛋直接进入锅里,随后程阳便颠起大勺炒了起来。

这是一道很简单的菜,几分钟后,程阳便加入盐等调味料,起锅放在盘子之中。

“好了,炒鸡蛋,大功告成。”程阳用手巾擦了擦手,微笑着说了一句。

不过众人并没有给程阳回应,而是都震惊在那里,他们是没有想到程阳居然只是做了一道炒鸡蛋,和之前他们想的大相径庭。

“你疯了,不知道小少爷是什么情况啊,一道炒鸡蛋而已,怎么能够治好小少爷的厌食症,我看你也不过如此。”

萧顶直接指着程阳的鼻子大叫了一声,不知道程阳是在侮辱谁,只不过是一道炒鸡蛋而已,谁不会做啊。

“哼,怪不得你脸参加厨神大赛的资格都没有,就凭你这一句话,你都不配当厨师,这个世界上的菜并没有高低贵贱之分,只要能够给吃的人带来幸福,炒鸡蛋怎么了?”

程阳冷哼一声开始反驳萧顶的话,这家伙从自己进来开始就和自己不对付,刚开始自己并不放在心里,没想到这家伙还没完没了了。

“好,小兄弟说的不错,能够用最简单的菜博得大多数人的青睐,这才是一个好厨师应该做的,无论是做人做事都应该是这样,老头子受教了。”

听到程阳的话,张建国顿时点点头,随口说了一句,程阳的而这一番话彻底的是征服了张建国这老头了。

“老爷子谬赞了,赶紧把鸡蛋喂给他吧,凉了恐怕有些不好了。”程阳微笑一下急忙说道,毕竟这鸡蛋的作用的保质期有多久的时间自己也不知道,如果凉了没有作用了自己改上哪哭去。

等到众人都凑到那盘简单的炒鸡蛋面前的时候,终于知道这个炒鸡蛋和普通的炒鸡蛋的区别的。

金黄色的鸡蛋色泽通透明亮,加上绿色的小葱末,看起来就让人食指大动,飘出来的香味更是让人不由得流出了口水,萧顶也不由得不服气,这绝对是他见过最香的炒鸡蛋了。