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神级小厨在都市

2017-07-03 15:03:533119

第三十三章:有实力的劲敌

叶竹听程阳这么一说,差点就哭出来了,“老板啊,你都不知道,我想把菜单的价格降下来,可是我怕这会露馅,可是那些在我们店里的老顾客们,再吃了你做的饭菜之后,再也对我的手艺十分不信任,让我非常的难过,这两天都没什么生意了,我这两天天天往外跑为的就是想多学习学习自己的技术。”

“还有老板,你回来就好啦,这些都是小事,只要你回来这些都已经迎刃而解了,关键是过几天的一条街合并选出最好的厨师当老板这个事情,这个可是对我们店铺来说是莫大的机遇啊,我们只要抓住这次机遇,就能一跃龙门,打开市场啊。”叶竹摸了摸好像要流出眼泪的眼珠子,并对程阳强烈推荐这次的比赛,务必要参加。

程阳一个人看这叶竹在那里巴拉巴拉,这给他有了一丝家的温暖,程阳这时想到自己的父母早已双亡,一个人出门在外打拼,别人拼爹拼妈,自己一个人面对一切困难,虽然累虽然苦,但在今天也算是有一些收获的事情了。

程阳摸了摸叶竹的头,“好了,这次的大赛我已经参加了,而且你的消息还不够灵通哦,他们的最强者已经选出来了,我只需要把最强者给拉下擂台,我就是这一次的合并领头羊。”

叶竹一听更加兴奋了,“那不肯定必赢的局吗,我们这十几家店干了好几年了,原先是我叔叔自己掌厨,后来我学习了他的手艺,一直在这里打拼,我们之间的手艺早就一清二楚,虽说有些那么差距,但是不是那么明显,凭老大你的实力一定可以博得头筹!”

程阳知道以自己的实力拿得头筹是没什么问题的,最关键的其实是半个月后的厨艺大赛,他相信那才是中华文化卧虎藏龙之地,毕竟是系统发布的任务,没有一样是容易完成的。但程阳从不去想那些长远的事情,先立足于当下,把这一班人马收归到自己的麾下,作为基础再去迎击朝阳集团给予的压力。

程阳走向大厅,并对外开始立了个牌子:厨神回归!

他相信以现在自己名气,只要自己一回来,其财源自然就可以回来。数分钟之后,最先赶来的果然是林雨诺,林雨诺一路小跑气喘吁吁的看着程阳,吐了吐可爱的小舌头,伸手便向程阳要去,不用说自然是贪吃了,程阳一记妙手生花,一张香气扑鼻的煎饼已经新鲜出炉了。

林雨诺这时也适时的打开了直播,使更多的人都能看到程阳的回归。

突然一大群人,一起带着走了过来,定眼一看,为首的就是那日偷窥程阳店里的青年,青年对着程阳抱拳一笑:“程老板你好,我师傅实在是忍不住和你切磋切磋,这两天一直等你你都没有出现,昨天刚听到你的小心今天就立刻赶了过来,不好意思了程老板,不得不把赌约提前了。”

程阳想了想,随即爽朗一笑,“也罢,什么时间都可以,来林雨诺小姐,不介意来给我们当一下裁判吧。”

林雨诺刚想答应,就听屋子里蹦出来个叶竹:“老大老大,我也要参加评委。”

林雨诺正想你说不要跟我抢这杯羹,只听那个青年说道,那个叶竹先生,你是和程阳老板一起的,如果你也参加评委,怕是对我们有一些不公平把?不如这样,林小姐也声名远外了,我知道你向来公证,如果叶竹先生你也要当评委的话,不知小生可否也参加进来?相信这样来说对你们对师傅都不会有什么意见。

程阳刚疑惑这林雨诺不就是个网红主播,怎么名气这么大,但他知道现在不是考虑这个事情的时候,于是说道:“没什么问题,那比赛的道具是由我们来提供?”

青年笑而不语,看了一眼自己身后一个胖胖的大叔,大叔笑道,“程老板也别说什么我们不信你这样的话,食材我们自己已经准备好了,一切都凭自己的发挥,最后来裁定成绩,你看如何?”

程阳点点头,这样最好不过了。

“比赛开始!”由青年喊出比赛的开端,“因为是1V1单挑厨师赛,所以两位厨师依次进行比试,最后的结果由我们裁判决定!有什么问题吗?”

“没有。”“没有。”

等待双方准备完毕,由大叔先行展示厨艺,大叔望了程阳一样,拿出一把细细的薄刀,虽然其形象着实有些不符,但是当他拿出那把细细的刀时,与他比试过的人无一不叫一声好,都在等待大叔的表演,大叔略微有些沉浸在这欢呼声中,手腕翻了个刀花,开始横向切一片厚实的牛肉,大叔的表情变得格外的专注,不断的从几个侧面开始划开牛肉的肉片,从肉皮到肉脊,每一块都划开一个小口但其中的丝却不断。

程阳眼前一亮:“哦?有点本事啊,居然是刀法藕断丝连?”

大叔显然听到了程阳的话,诧异的看了他一眼,但他的手并没有停下来,一块中等大小的牛肉,被切了整整180刀,却没有丝毫的分散,显然能从表面看出还是一个整体。

一旁的叶竹不明白,这仅仅只是切一下牛肉而已,需要切的这么精细吗?

程阳笑而不语,需要这当然需要,这是一种态度,也是一种技巧,只有态度和技巧混为一起,才可以达到厨师真正的最高境界。

一旁的林雨诺也紧张的很,心里也暗自嘀咕:“别是来了个大高手,程阳输了比赛怎么办。”

程阳仿佛感受到了林雨诺的担忧,想她投去一个放心的眼神,于是继续眼神凝重的看着大叔的操作。

大叔一个甩手,用一个极其刁钻的姿势把松散的牛肉有那个刀尖挑起,没想到这么细细的刀尖居然能挑起这么大一块牛头,也足够说明厨师的腕力有多强了。

程阳双手抱拳,看向大叔,知道今天终于有一个劲敌了。

大叔从身后的箱子里拎出一瓶白酒,把就放到一个碗里,把碗密封起来,直接一个甩手,准准的投入那灶台之中,众人惊呼,以为大叔在做什么傻事,因为在之前几场比赛中,他从未做出过如此动作与操作,只有最后一场决赛的时候,小小使了一下藕断丝连刀法,只切了60刀就已经赢得了胜利。

十分钟后,大叔用钳子把密封的碗拿了出来,密封打开,浓浓的酒香味道散发全场,大叔用刀从酒中过滤一边,又开始了新的一轮刀法,还是藕断丝连,不过每一处,都不是刚才的位置,而且在刀锋上的酒快要流失完的时候,大叔很自然的会划出一道弧线经过碗中的酒,其动作一气呵成,没有一丝停顿。

程阳当时就惊了:“我草,完美版藕断丝连加擒龙控鹤。这老家伙到底师承何处。”程阳这时才明白,人外有人天外有天,自己虽然得到了系统的帮助,但人的努力与拼搏是无穷的,他们往往能迸发出超越极限的力量。

这位大叔在完成这套刀法与手法之后,整个人大汗淋漓,仿佛被水泡过一样,,气喘吁吁的把最后处理过的牛肉放到灶台上来回煎烤。逐渐其中的肉香与酒香从中散发了出来,刺激着所有人的食欲,咽口水声连成一片,大叔时不时闻一闻其中的味道,在用刀片过滤酒精之后在翻滚的牛肉中划上这么一道,防止酒精挥发速度太快。

又是一个十分钟过后,大叔大呵一声,一双手直接拍向灶台,灶台被震了一下,上面的牛肉直接弹起,稳稳的落在盘中。

“哎呀我看大叔这一手已经赢定了嘛,这程阳再厉害也不可能超越了。”周围的厨师纷纷议论道。

将这些夸奖收入耳中,大叔挺着个大肚子,满脸笑眯眯的看了一眼程阳,随后把那块香气扑鼻的牛肉放到三位评委的桌前。

程阳神色凝重了起来,他发现对面的这个看起来笑得人畜无害的大叔实际上是具有真本事的。程阳感到一丝危机感,但是他并不畏惧困难,相反在他面对这样艰难的挑战之下,程阳感受到自己的内心的火热已经被激发了出来。

林雨诺不由被桌上的香气勾的食味大动,刚想忍不住去叨上这么一块,一旁的青年便已经先下了手,筷子触碰到盘中的牛肉,叨起来却发现只有一小块在自己的筷子中,青年在心里暗暗佩服师傅的刀技的同时,嘴上已经咬了下去。

过了三息,青年徐徐睁开双眼,评价道:“这道散刀酒牛,肥而不腻,香鲜味美,更是有一丝酒气缠绕在我嘴中来回徘徊,吃完师傅您的这道菜,真是三日不知食滋味啊。”

众人皆感到惊讶,没想到评委会给出这么高的评价,实在出乎人的意料。林雨诺虽然心向程阳,但是看着这道菜,心里也没什么信心了,也叨了一块放入嘴中。顿时感觉整个人的毛孔都绽放开来,那一丝丝酒气穿插在林雨诺的嘴中,甚至溢出体内,给人一种飘飘欲仙的感觉。

林雨诺感觉自己在这一刻仿佛都要醉了,仰身向后一靠,久久不能说话,最后评论了一句:“这道菜配的上这个评论。”