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神级小厨在都市

2017-06-21 19:54:153008

第二十三章:背后动手脚

冷静下来的孙清河虽然知道自己现在还动不了程阳,可是心中的怒火却怎么也消不下去,于是他打起电话给朝阳集团的厨师长:“喂,张平是吧,上次我们整走的那个程阳你还记得吗,对对对就是那个屌丝,现在不知道从哪里学来了一套厨艺,吸引了苏夏的注意力,你看看该如何解决。”

张平是谁啊,朝阳集团厨师长,孙清河大少爷的狗腿子,没有一肚子坏水和拍马屁的本事能走上这个位置?于是张平嘿嘿一笑:“少爷这还不好办呀,我听说过段时间不是有一个厨艺大赛嘛,我看你可以给他一个机会让他出出丑啊。”

孙清河疑惑不解:“不对啊,如果让他去参加这厨艺大赛,不正好给他一展拳脚的机会,反而会让他的名气更佳啊,你张平怎么开始为他着想了。”

张平在电话另一端被孙清河的弱智气的有些无奈,但自己作为少爷的狗腿,如果他聪明的话倒也不需要我了,想到这里张平又笑了起来:“少爷你真是贵人多忘事,你看他参加了厨艺大赛,那我呢,我的水平你又不是不知道,我虽然炒菜炒的不好,但这带人打架和做一些别人不清楚的小动作还是没什么问题的吧?在他比赛前夕,我来一手釜底抽薪,让他猝不及防,把他的手废了我看他还如何做出一道好菜?”

孙清河恍然大悟:‘还是你张平厉害,居然想出这一手,让他去参加厨艺大赛,却让他在众人长脸的时候让他身败名裂,这让他更痛苦啊!简直妙极了。’

于是孙清河赶忙回过头冲入餐厅,正巧看到程阳与苏夏聊得正欢,不禁气的牙痒痒,但是想到自己刚刚的主意,于是就得意了起来:“来程阳你不是厉害吗,我这有个东西能让你看看你到底有几斤几两你敢吗?”

程阳回过头看了看孙清河,理都没理他的话:“你不是走了吗,怎么又回来了?你现在已经是狗皮膏药了吗?”

孙清河气的火冒三丈恨不得现在就把他活吞了,但苏夏在一旁使他不敢乱作为,此刻的他的眼神如果可以杀人,程阳估计被杀死无数回了,可惜任孙清河把一双眼睛瞪到突出,程阳也不为所动甚至以为他是一个小丑。

这时苏夏在一旁也不想气氛这么尴尬,于是出来缓和一下气氛:“孙总你冷静一下,程阳其实孙总说的也不错,半个月后有个厨师大赛,我觉得你确实可以去看看,那也是你一个长见识的一个好机会,那里有很多有名的美食家和厨师,你在里面可以学到很多东西,而且你的厨艺应该展现出来,使你的技术与技巧让更多的人看到,这是一个提升你实力的大好时机啊。”

程阳恍然大悟,不过这时也十分疑惑,回头看向孙清河:“那你会有这么好心给我这个机会?你怕是有什么阴谋把?”

孙清河一下子吓了一身冷汗:“不是不是,我没有阴谋,我就认为如果你真的有本事的话你就去做啊。”

程阳心里有了点谱,但自己总不能就这么答应这孙清河,不然显得自己很没有面子,“我为什么要去,我就不去,你孙家做的厨师宴我怎么可能去呢?”

孙清河瞬间就急了,但还没等孙清河再一次发言,苏夏打断他还未说出的话,“好了孙总你不要吵了,程阳我真心希望你可以参加这次的比赛,而且你放心不会有什么黑幕的,因为我就是其中的评委之一哦。”

程阳考虑了片刻说道:“嗯,我想想再给你答复吧,我现在餐馆才刚刚起步,弄这些东西还有些麻烦。”

“嗯,那你好好想想,孙总我们走吧,别在这瞎搅和了。”

孙清河气不打一处来,只得憋住心里面的怒火,也希望程阳能够去参加这次大赛,然后他好从中下黑手。

话说这里再聊一聊这个餐厅的状况,第一天开业,那些慕名而来的饭客们蜂拥而至,去都挤在门口,但却没有一个人入内。

没错,程阳又玩起了当年白手起家的套路,强行提高菜的价格,来获取更高的受益。

只见墙上挂着列表:

1、东坡肉:300;2、水煮肉片:300;3、回锅肉:400……

只能说场面一度那是非常尴尬,群众们全在门口,却谁也不愿意去做那第一个吃螃蟹的人,全在那里大眼瞪小眼,最后有的更是一哄而散,扭头就走。

程阳接手店里的第一天,营业额居然为0,这让老板和小叶十分堪忧,“程阳啊,我知道你做的菜出神入化,但是你这样抬高价格,我们做饭馆的该如何经营下去,如果再这样下去的话,我们即将入不敷出啊,哪里还能轮到你大显神威。”

程阳这里倒是不慌不忙,“你们爷叔两不要着急,我不会去坑你们的,现在我既然接手了这个餐馆,我就不会让他倒闭,过两天你们就看好把,我一定让你们赚的钵盆丰收。”

张老板知道事到如今也只能听程阳的了,于是选择听从他的话,继续挂着这样的价格,看着越来越少的人气,内心的忧愁是没减少半分,只是抱怨变少了。

再看程阳这边的情况,程阳这两天也不着急这些事情,因为是金子总会发光,而且他当时做饼时遇到的这些困扰也都有,所以不必担心,一直在研究这个庖丁解牛刀法,越是深入式的研究,越是觉得这款刀法的博大精深,无论是什么样的菜,都可以从中找出最关键的地方,将其一分为二而且能保证味道能够激发出来,这简直是厨艺里刀法的神技啊。

在仔细研究2天之后,于是程阳把厨台搬到了门口,让小弟叶竹子在一旁吆喝,仿佛一对街头要饭的样子,程阳从腰间掏出一把杀猪刀,哐叽一声拍到案板上,对着四周的人大声说道“来来来,走过路过不要错过哈,我这饭馆开了几天了,你们也没有人愿意光临其中品尝一二,无非是认为我的菜价定的太贵让你们觉得我这个老板已经失去了理智,但我现在恰恰要向你们说明,我的菜,会让你们感受到什么叫真正的物有所值甚至物超所值?”

这一番话把之前对风味土菜馆的新老板失望透顶的群众全部拉了回来,都想看看这位新来的大厨是如何改变当前的局势的。

一旁林雨诺与叶竹早已见过程阳的庖丁解牛刀法,对程阳当然是自信满满,自然是在一旁疯狂鼓励,林雨诺甚至打开了直播,向着直播间中的观众说道:“holle,我的朋友们,接下来我将为你们带来一场华丽的盛宴,这将是你一辈子都无法忘记的事情。”

直播间的人当时就炸开了锅,那弹幕瞬间爆满整个直播间,其中自然不少有谩骂声说什么主播吹牛逼什么的,林雨诺更是看也不看,直接把镜头对准程阳,为大家展示。

程阳深吸一口气,今天我也不墨迹,给你来一道麻辣味的宫保鸡丁如何,也是你们大家都爱吃的菜,也比价附和你们的心意。

将一盒刚炒熟未剥壳的花生呈在桌子上,程阳捏住其中一颗,神情专注,手握一把大号的杀猪刀,紧紧地盯着它,一边的观众早已不解这厨师是要做一些什么事情,拿一把杀猪刀去对着一粒花生能做什么?

嗖的一声,众人只看一片刀光闪过,一粒已被剥光的花生静静的躺在桌子上,仿佛前一刻的它就是这个模样,一边碎掉的壳已经被程阳握在手中扔入垃圾桶。

“哇!!!这是什么黑科技啊??这是人类能做出来的操作吗,这简直是神才能做出来的事情把?用一把杀猪刀去剥花生?而且没有破坏到花生的本体,这实在是太厉害了!”

一边的观众早已目瞪口呆,纷纷瞪大了眼睛希望能看清程阳的出刀轨迹,一旁林雨诺的直播间全是刷满了问号,全都在评论刚刚到底发生了什么?那是人类的刀法吗,还能这样子做到?

程阳一早就料到场面会是这样,所以一点也不焦躁,反手掂量掂量了手中的刀,转了三个手花,向着观众们说道:“你们要冷静下来,接下来表现的才是真正技术。”

只见程阳的手大力拍向桌子,碗中的花生纷纷被击打在空中,一片片残影似的光从中无形穿过,另一只手直接端起一只碗接住从空中落下的花生。落在碗中之后已经散发出阵阵香味。那仿佛刚被爆炒过的花生也蒸发出腾腾热气,程阳来不及多解释,反手把碗中的花生投入锅中,用盖子将其盖紧。

不等已经在一旁看傻了的观众们,程阳把准备好的鸡脯肉已经用三刀井字切法,把鸡脯肉整整齐齐的投入锅中,生冷的鸡脯肉与火热的花生瞬间接触的同时,一下子就把热气全部吸收闷在锅里。