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神级小厨在都市

2017-06-06 22:24:383071

第十一章:去给她爸做饭

回到出租屋,程阳把花生油倒在炒锅里,中大火力把油热到了七八成熟时,将切好腌制好的鸡块倒入了锅里翻炒。

两三分钟后,又将炸得酥黄的鸡块捞出来放在了碗里。倒了点儿白糖在油锅里,微火融化成血红色糖浆时,又将小碗里淡黄色的秘制酱料浇了进去。

“咕嘟咕嘟……滋……”

秘制酱料与血红糖浆在热锅里相互交融,发出了悦耳的声音。

锅铲轻拌了几下,将黄色酱料与血红糖浆充分混合后,程阳将碗里酥黄的鸡块倒入了淡黄色糖酱汁里。

轻轻颠了几下锅,淡黄色糖酱汁就被裹在了酥黄鸡块上。

又中火加热了一下,收了汁儿后,就把色泽鲜亮、香味扑鼻的糖酱鸡块倒入了盘子里。

把装好盘的糖酱鸡块放到细桌上后,程阳说了句:“饭就在电饭煲里,煮好了。等我洗一下锅哈。”

程阳出去洗锅的时间,林雨诺发现已经有两个小碗放在电饭煲旁边了。

闻着满鼻子的佳肴芳香,看着颜色红黄的海参鸡块海参,林雨诺忽然感觉有些幸福。这么辛辛苦苦的一顿饭,就是为了自己而做的。这七天,林雨诺是清楚程阳赚了多少钱的。她觉得,出去几百块钱请吃一餐饭根本就不算什么,反而是程阳在这种环境下,用心做出来的饭,更加珍贵。

煎饼好吃,那做的菜肯定也很好吃!

“他都这么累了。”心里也不知道想着什么,林雨诺就把两碗饭添好了,把两双筷子平放在两只碗上,静静地等着程阳回来。

程阳厨艺很好,洗锅速度也挺快的,一会儿就洗完锅回来了。

他又从煎饼摊子里拿出了一袋固体紫菜汤,撕开倒在碗里,冲了点儿热水进去。这样一碗飘着清油花,有几颗虾米的紫菜汤就完工上桌了。

要是其他人请林雨诺吃饭,请她喝这种紫菜汤,她一定一口也不碰。可现在不知道为什么,在程阳笑着说了声开饭后,她居然抢先就舀了几勺紫菜汤,准备泡饭吃。

程阳看着她,哑然失笑。没想到她居然还爱吃汤泡饭……

程阳不知道的是,林雨诺已经很久很久没有吃过汤泡饭了。

只有在小时候,林雨诺才爱吃汤泡饭。那个时候,她最爱吃爸爸做的饭了,也爱舀爸爸做的汤泡着饭吃。只是,后来爸爸的生意忙了起来,林雨诺就越来越少能吃到爸爸做的饭,也被妈妈说着汤泡饭不好,而不再吃汤泡饭了。

夹了一个拔丝山药,林雨诺筷子起来,两陀拔丝山药之间,黑红糖衣间就拉出了条条黄亮拔丝。

“筷子绕一下。”程阳说了一句,林雨诺应声照做后,拔丝就被饶到了山药上。

轻启檀口咬了一下,甜甜的味道激活了味蕾,糖香味儿增进着食欲,咬到山药皮时是脆的,用力到山药心时口感又是嫩软的,林雨诺忍不住“嗯~”了一声:“好吃!”后,又连扒了两口饭。

接着,林雨诺又夹了一块色泽微微黑红的糖酱鸡块,放入口中。

首先是花椒油的麻味儿,与葱、姜、黄酒的独特香味汹涌而来,然后咬破糖酱鸡块,就是味蕾爆炸的感觉了。

林雨诺直接连话都舍不得讲一句地,享受无比地吃完这个鸡块后,又夹了一块吃。

正准备夹第三筷呢,林雨诺突然想到,自己这么像饿狼扑食一样地连夹糖酱鸡块,会不会显得太没教养了?又连忙尴尬地扒了一口饭吃。

刚地把那口汤泡饭咽下去,林雨诺就又开始好奇起葱扒海参的味道了。

拔丝山药是鲁式菜系当中比较家常的菜,都能被程阳做出那么好吃的口感来。糖酱鸡块更是被他做的色香味俱全,特别是味道还和其他餐馆不一样,但却特别好吃!

那鲁式菜系中的珍馐级菜品,葱扒海参,又会被他做出如何惊艳的口感、味道来呢?

闻着那诱人无比的香气,林雨诺食指大动,忍不住将筷子伸向了那小只软糯糯、肉乎乎、香喷喷的葱扒海参上了。

筷子碰到红润光亮的葱扒海参上时,它居然被压得内陷下去了,显得十分有弹性。

林雨诺右手稍用力,筷子就夹破了葱扒海参的表皮,陷入了其软糯软糯的内部,夹断,挑了一小截葱扒海参到了碗里。

“没想到这么好夹,火候掌握得真好!”作为一个资深吃货加美食主播,林雨诺习惯性地在内心评价了一下。

突然,她想到了一件事。

来的时候,程阳似乎是一手铲葱扒海参、一手装盘拔丝山药的……如果他在自己来之前,就是双管齐下地同时做菜的话,那他的厨艺,对火候、时间的控制究竟好到了什么程度?

一开始林雨诺以为程阳是黑心摊贩,后来发现程阳煎得一手好饼子,超级好吃!还以为他就是仗着家传秘方的功劳呢,今天程阳居然还又秀得了这么一手好厨艺。

林雨诺对程阳的好奇心愈发浓重了。她愈发好奇,程阳的厨艺到底有多高、多好了。同时,她也更加期待,以后能在程阳这里蹭饭吃,品尝到程阳的其他手艺了。

想着,林雨诺就把那一小截葱扒海参放入了口中。

一股令人胃口大开的葱油味首当其冲,仙咸的味道紧随其后。好似熟烂软糖一般的口感,十分有嚼头,又非常软嫩,不用嚼几口就化为了醇香。

海参独特的品质,又令其一点儿不腻,鲜香可口。

“太好吃了!”林雨诺回味无穷道。

“你下午跟我去,做一餐饭给我爸吃怎么样?”林雨诺突然问到。

程阳定了一下神,自己还忙着找店铺呢。接着,林雨诺就接话道:“我爸那儿正好有小饭店转租的消息呢。”

“真的?”程阳感觉林雨诺真是自己的大福星,每次都是瞌睡就碰枕头,遇到事儿了这小福星就来了。

“只要你能打动我老爹的胃。”林雨诺说。

程阳笑了一下:“那是必须的!”

把事情说定了后,两人又开始随便闲聊了起来。

欢声笑语中,一顿中午饭很快就吃完了。

吃饭的过程中,程阳还刻意问了一下林雨诺,他做出来的菜品,和外面卖的有什么区别。

林雨诺虽然是个资深吃货,但也只顾着吃,说他做得比外面做得好吃多了,就再也提不出什么有建设性的意见来了。

这让程阳略有些失望,因为他原本还想着,做出来让林雨诺吃,然后再让她说说,看看有没有将菜谱残缺部分补齐的可能性。

林雨诺将最后一点饭,配着糖浆鸡块吃完后,意犹未尽地咂了咂嘴道:“啊!吃得好饱呀!要不是我吃不下了,可真还想再吃一碗呢!”

程阳失笑道:“哈哈,你要天天这样吃的话,还不胖成小猪去了?”

“你才会胖成小猪呢!我这么美!”林雨诺白了程阳一眼。

虽然林雨诺这话有点儿臭屁的嫌疑,但不得不说的是,林雨诺这话还真一点儿也不是自吹自擂。

吹弹可破的白嫩肌肤,挺翘的鼻子,大快朵颐之后微微湿润的樱桃小嘴,配合上她那张有着极好脸型的瓜子脸,真是一个诱人的大美女!

在获得美食系统之前,还是一个小厨工的程阳,做梦也想不到自己居然还能和这样的大美人聊得如此开心,更别提还两个人单独在一起吃饭了!

“谢谢程大厨的招待,真的是太好吃了!”林雨诺站了起来说:“我就先走了哦。你可别说我是吃饱了就走,我还得回去和我爸商量下午你给他做饭的事儿呢。”

程阳边将碗筷掿放起来,边笑着道:“那可就得拜托我的林大美女在你爸面前,为我多多美言几句咯?”

听到程阳的话,林雨诺没来由的俏脸一红,嗔怪地笑骂了一句:“你胡说什么呢?我是大美女不假,但可不是你的!”

“嘿嘿~”程阳尴尬地笑了一下,没有多说什么。

……

林雨诺离开程阳家后,打了个出租车就走了。

在市区中心,一栋十分具有现代感的大写字楼前,林雨诺从出租车上下来了。

“嗯,我该用什么样的借口,去忽悠我老爸呢?”林雨诺心情不错,一边想着怎么为程阳谋福利,一边径直走入了写字楼。

在她进入写字楼大厅时,左右两侧的门童突然煞有其事地弯下了腰,精气神十足地喊道:“大小姐!”

若这一幕被程阳看到的话,恐怕他会被惊得目瞪口呆:虽然他在中午同林雨诺聊天时,已经判断出了她的家境不错,但他却无论如何也想不到,林雨诺的身份居然会如此不简单……

穿过大厅,林雨诺等着电梯。

“叮咚~”

电梯到了,林雨诺抬起纤长美腿,踏入了铺着黄红高级地毯的电梯。

就在她把顶楼的按钮点亮,电梯门即将关闭之时,突然遥遥传来一道声音:“等一下!”

心地善良的林雨诺抬起手,让即将关闭的电梯门又打开了。

一个梳着大油头,穿着身高级西服的男人,小跑着冲入了电梯内。

林雨诺看了看来人,皱了一下眉头:“孙清河,你怎么来了?”